【口コミ・レビュー】大阪上本町で魚が食べたいならイワシ料理専門店「カタクチ」へ!オイルサーディンもイワシみぞれそばもおすすめ!

大阪は食い倒れの町。
ちなみに、京都の着倒れ、神戸の履き倒れと共に、近畿3大倒れの1つでもある食い倒れ。
食費で散財をして身を崩すという恐怖の倒れが大阪の食い倒れです。
あまりにも地盤が頑丈で、未来永劫安泰だと、豊臣秀吉が城を構えたという伝説の残る上町台地。
難波駅から千日前通りを東へ向かうと上本町6丁目、という駅があります。
ここにイワシ料理専門店「カタクチ」ができました。
あまりにも美味しいのでヘビーローテーションの予定です。
この記事では、イワシ・青魚が好きな方や大阪上本町・谷町9丁目でおいしい魚料理を食べながらゆっくり飲みたい方に向けて、「カタクチ」のお店の魅力をたっぷり語ります。

鰯屋カタクチの外観

イワシをはじめとする青魚には血液をサラサラにするDHAやEPAが豊富に含まれています。

DHAとEPAには、脂肪が付くのを阻止したり、内臓脂肪を減らしたりする働きがあります。

カタクチのメニューには全て絶妙なバランスでイワシが含まれていて、青魚マニアにも健康マニアにもおすすめ!

目次

鰯屋 カタクチのメニューは…?

高級感溢れるメニューです。味のメリーゴーランドに胸がときめきます!

おすすめの刺身5種盛。

左手前から、刺身、生ハム、ブレンド醤油漬け、酢〆あぶり、真ん中はなめろうです。

鮮度が高くておいしい。

こんなにイワシがおいしいなんて…

どの調理も青魚のとろっとした脂がイワシの香りを引き立てていて、必ず食べるべきでしょう。

吟醸醤油味。おすすめ!

醤油の香りがイワシの味をひきたてて、最高の味わいです。

ほんのり香すだちと、にんにくが意外にもばっちり合います!

初めての味わい!おすすめ!

〆のそばも美味しかった!

鰯のダシもジャコの味わいも大根おろしも海苔も、全てが一体となって、

うますぎる味です!

間違いなく、今まで食べた中で1番のそばでした。

イワシだけでなく、野菜も泉州周辺の農家と契約しているそうで、おいしい野菜が食べられます。

醤油に絶妙な具合のイワシのダシが入っていて、水ナスもおいしくて、もう、おいしかった!

おすすめのオイルサーディンの食べ方

写真はオイルサーディンをカリカリのパンに載せて食べる様子です。

僕の好きな食べ方で恐縮ですが、写真はすだちガーリック味のオイルサーディンを載せて食べる様子です。

くちゃくちゃにほぐしたオイルサーディンをパンに載せて食べると、サバサンドみたいで美味しかったよ!!^^

イワシは健康を気にする方にオススメ!

DHAやEPAが豊富!!

イワシには血液をサラサラにするDHAやEPAが豊富に含まれています。

以前テレビ番組で、コップに牛の脂と、青魚の脂を入れて、水ですすぐ実験を見た事がありますが、牛の脂はコップの中に残っていたのに、魚の脂は水だけど綺麗に流れていました。

魚の脂は溶ける温度が低い事もありますが、血液の中性脂肪を少なくするDHAとEPAの働きによるものです。

カルシウムも豊富!

小魚にはカルシウムも豊富に含まれています。オイルサーディンは骨ごと食べることができるので、カルシウムを効率的に吸収することができます。

さらに、イワシにはカルシウムの吸収を助けるビタミンDも含まれていて、骨を強くするための最高の食材です!

鰯屋 カタクチの住所、定休日は?

鰯屋カタクチの営業中の様子
営業中の様子
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